葱拌八爪鱼
| 春天是吃八爪鱼的好季节那时候鱼肚内有仔，现在吃味道一样鲜美只是没有仔。葱拌八爪鱼这是一道很普通的家常凉拌菜今天我就做一次，用活的八爪鱼中中味道正而且色泽艳主要是口感好。八爪鱼学名也叫章鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸，章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者不宜服。 |
【食材与调料】
【主料】八爪鱼200g |
| 【辅料】大葱适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗八爪鱼，主要把吸盘里面的脏东西都要洗出来 |
 | 2.把葱白切段备用 |
 | 3.把切的葱段切成丝 |
 | 4.把八爪鱼煮熟捞出凉凉备用 |
 | 5.把八爪鱼切成小块 |
 | 6.放入盐，酱油把葱和八爪鱼拌匀即可食用了 |
【葱拌八爪鱼做法小贴士】
| 小贴士八爪鱼煮5分钟左右没能煮老了，煮老了口感不好 |
