春笋凉拌马兰头
| 在这样一个春暖花开的季节，准备着春天才有的时令蔬菜，沐浴在春的气息里------------------------- |
【食材与调料】
| 【主料】马兰头200g，春笋100g，枸杞1勺 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，鸡精适量，大蒜适量，剁椒适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料；马兰头200克，春笋100克，枸杞1调羹 |
 | 2.马兰头洗净，用开水焯熟，捞出，切碎 |
 | 3.春笋放开水焯5分钟，捞出，切碎. |
 | 4.把马蓝头，春笋放入大碗，放入蒜末. 浇上2调羹热油. |
 | 5.放1调羹剁椒.放些 盐，糖，鸡精。 |
 | 6.放1调羹枸杞，搅拌好即可。 |
【春笋凉拌马兰头做法小贴士】
| 小贴士；1.枸杞要用温水浸泡一下。 2.调料不用放太多，这样才更突出马兰头的特殊香味. |
