春笋烤肉
【食材与调料】
【主料】春笋1个,五花肉300克 |
【辅料】油g,盐g,酱油,生抽,老抽,鸡精,料酒 |
【制作步骤】
1.五花肉洗净!切小块!锅里放油!油热后放入冰糖,炒到起小泡后放入五花肉翻炒几下! | |
2.笋切小块!放入和五花肉一起炒!放入生抽,老抽,料酒!盐!炒片刻加水!水瞒过肉 | |
3.炖40分钟!汤汁收干!加鸡精 | |
4.盛出!开吃!!! |
【春笋烤肉做法小贴士】
【主料】春笋1个,五花肉300克 |
【辅料】油g,盐g,酱油,生抽,老抽,鸡精,料酒 |
1.五花肉洗净!切小块!锅里放油!油热后放入冰糖,炒到起小泡后放入五花肉翻炒几下! | |
2.笋切小块!放入和五花肉一起炒!放入生抽,老抽,料酒!盐!炒片刻加水!水瞒过肉 | |
3.炖40分钟!汤汁收干!加鸡精 | |
4.盛出!开吃!!! |