创意篮子面包的做法,怎么做创意篮子面包好吃,做创意篮子面包需要哪些食材?-优卡食谱网

我曾经用过西瓜，火龙果，菠萝挖空里面的肉，用来做盛食物的器皿，也试过用面粉做出篮子用来盛食物，之前做的面包篮子没有拍步骤，这次拍下来与大家分享一下面包篮子的做法。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉120g，白糖20g，黄油10g，酵母2g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.酵母用温水溶化慢慢进入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。
	2.加入白糖揉至面团光滑放用保鲜袋装好放冰箱30分钟以上。
	3.取出面团加入常温解冻的黄油揉至扩展阶段，面团分开2份，其中一份翰薄覆盖在模具上，多余的面团切出来。
	4.另一份面团底铺一张油纸翰薄用拉网器拉出网。
	5.拉开网是这样的。
	6.把多余部分切出来。
	7.像图片这样连同油纸托起网慢慢卷到模具面团边上，轻轻粘好。
	8.剩余的面团揉成长条，围着模具一圈做出篮子的边沿。盖好保湿置放20分钟再涂点蛋液。
	9.底部扎几个小孔防止烤时鼓起来。烤箱200度预热，放下层170度烤15分钟。（时间仅供参考）
	10.稍微放凉才拖模防止面包脆裂。如果烤得过干可以等面包还有余温时用保鲜膜装好保湿，等完全凉了再拖模。
	11.在里面放几个圣女果再放上几个面包（篮子大小形状可以按喜好调整）
	12.好漂亮哦。
	13.同时好做了这款。（配方与做法同上款是一样的。）
	14.还有这款是用笕菜汁调色做的篮子，紫背菜煮汁调色做的玫瑰花。图片发上来给大家做个参考。