豉香花菜

01-14 投稿:好豆菜谱
一道家常的豉香花菜,口感软嫩爽口,营养丰富,是家中老少皆宜的美味佳肴哦!

【食材与调料】

【主料】花菜400g
【辅料】蒜子适量,盐适量,白糖适量,豆豉适量,红椒适量

【制作步骤】
豉香花菜 1.先将花菜切小朵、蒜子切片、红椒切条。
豉香花菜 2.锅中倒入小半锅清水,水开时,加一勺盐,下入花菜,焯水一分钟后,捞出。
豉香花菜 3.锅中放入油,下入蒜片煸香,加入豆豉、红椒。
豉香花菜 4.翻炒至香味溢出时,倒入花菜,加一勺盐、少许白糖,炒至断生,即可装盘享用。

【豉香花菜做法小贴士】
小贴士无特殊技巧

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