橙皮玉米汤圆羹的做法,怎么做橙皮玉米汤圆羹好吃,做橙皮玉米汤圆羹需要哪些食材?-优卡食谱网

今天中午吃饭的时候，小孩特地讲想吃汤圆了，下午我就去买了一些糯米粉。现在的生活多好呀，以前我们小的时候只有等到过年才能吃上这东西，也记得那时候的汤圆最好吃最香。现在想起来多留念呀，记得小时候最好吃的汤圆是去亲戚家吃的橙皮桂花汤圆，晚上试着儿时的记忆做了这个汤圆羹，还不错，很好喝，但赶不上儿时那汤圆好吃。

【食材与调料】

【主料】糯米粉100g，桂花馅100g

【辅料】水适量，橙皮3g，嫩玉米15g，糖适量

【制作步骤】

	1.备100g糯米粉；
	2.温水边流边用筷子搅面，然后用和面；
	3.最后和好；
	4.是桂花馅的，在市场上买的，很好吃；
	5.跑包饺子一样，做成小剂，放好，一个一个开包；
	6.拿一个剂子放在左手，用右手指肚稍微的压出一个凹槽来放馅；
	7.把馅放进去，捏紧口，两手掌心揉圆；
	8.像这样，要揉好；
	9.锅里上水烧水；
	10.嫩玉米；
	11.嫩玉米剁碎；
	12.先放到盘子里；
	13.橙皮备好；
	14.水开了，放刚做好的汤圆；
	15.放嫩玉米，放橙皮；
	16.一大勺淀粉加二大勺水，搅拌均匀倒入锅中；
	17.入碗上桌。