炒猪耳朵
| 去市场买菜的时候都不知道做什么菜，突然想起佳人说想吃猪耳朵，平常都是去买点熟食，今天就自己动手啦。 |
【食材与调料】
【主料】猪耳朵一只，青椒适量，西红柿适量，大蒜碎适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.用锅煮熟，切好。（这个省略啦） |
 | 2.2.将青椒，西红柿切絲备用。 |
 | 3.3.把大蒜切絲备用。 |
 | 4.4.烧锅上油，把大蒜放入。 |
 | 5.5.在把青椒，西红柿丝，放入锅里翻炒，先放点盐，锁住水分，最后要炒出西红柿的汁。 |
 | 6.6.再把切好的猪儿放入翻炒。 |
 | 7.7.翻炒均匀，再放点盐，再放点蚝油体味。 |
 | 8.8.盛入碟里，成功啦，又香又美味。 |
【炒猪耳朵做法小贴士】
| 小贴士注:1.煮猪耳朵15分钟（自己调试），煮熟捞起来，用水洗去油，在放冰水里泡（有就放，没有放水也可以），曾加嚼劲。 2.适合1---3个人吃，操作15分钟。 |
