潮音潮人:肉卷炒木耳
有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。单吃木耳好像有点太素了,不如加点肉卷吧!(戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道,就在这道菜里)综合两者,就成荤素搭配超级有营养的:肉卷炒木耳 |
【食材与调料】
【主料】 肉卷 300克 木耳 20克 【辅料】 油适量蚝油适量 |
【制作步骤】
1 木耳泡水后切块 | |
2 肉卷切片 | |
3 先将肉卷煎至金黄,盛起备用 | |
4 不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味 | |
5 最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合 | |
6 成品~快拍照享用吧 |
【潮音潮人:肉卷炒木耳做法小贴士】