肉卷炒葫芦
葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培,现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。 |
【食材与调料】
【主料】葫芦400g,肉卷200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡粉适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.葫芦切片 | |
2.肉卷切片 | |
3.锅中加入油,加入葫芦 | |
4.再加入肉卷,盐,生抽,葱 | |
5.炒均匀即可 | |
6.可以吃了 |
【肉卷炒葫芦做法小贴士】
小贴士葫芦切片薄点 |