炒芽菜
【食材与调料】
| 【主料】芽菜250克 |
| 【辅料】香肠1条，蒜末适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。 | 2.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。 | 3.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。 | 4.快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。 | 5.加入香肠炒匀即可。 |
【炒芽菜做法小贴士】
| 【主料】芽菜250克 |
| 【辅料】香肠1条，蒜末适量，盐适量 |
| 1.芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。 | 2.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。 | 3.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。 | 4.快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。 | 5.加入香肠炒匀即可。 |
