朝鲜拌菜
从小就喜欢吃朝鲜的各种食物,咸菜是我最爱的美食了。家里常年会备这个细细的萝卜条。和朋友出去玩,要求我做些萝卜条,中午就有下酒菜了,看到过这种喝酒的吗?用咸菜来下酒 |
【食材与调料】
【主料】萝卜丝100g |
【辅料】蒜适量,盐适量,糖少许 ,辣椒面适量,辣椒酱适量,酱油 适量 |
【制作步骤】
1.蒜剁成蒜泥 | |
2.加入一点点的盐 | |
3.加入一点点的盐 | |
4.加入细辣椒面 | |
5.加入一点酱油 | |
6.加入适量的辣椒酱 | |
7.调成酱汁 | |
8.萝卜丝洗干净 | |
9.用酱油把萝卜条泡软 | |
10.加入拌好的酱汁,拌均匀 | |
11.成品 |
【朝鲜拌菜做法小贴士】
小贴士这个菜酱油比较多,不需要太多盐,不喜欢酱油味太重,可以用水来泡,味道差些 |