炒虾尾
| 媳妇特想吃路边的小店的，我怕不干净，所以就像到了自己做。做法也不是那么困难呢，挺简单的，偶尔吃一下咸香微辣，十分开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙虾700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，青椒适量，炒虾料适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回活虾放清水浸泡，拍出脏污。 |
 | 2.放淡盐水杀菌。 |
 | 3.虾去头。 |
 | 4.准备好炒龙虾的料，没有其实用火锅底料也可以。 |
 | 5.准备好青椒切丝。 |
 | 6.葱，蒜。蒜用刀拍过。 |
 | 7.放油，下炒龙虾料，活着火锅底料，炒香放虾，爆炒一分钟，加水。 |
 | 8.大火4分钟。 |
 | 9.放葱姜蒜，青椒，放点鸡精，收汁。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【炒虾尾做法小贴士】
| 大火煮熟即可。 |
