炒土豆丝
| 土豆具有较高的营养价值，是每个女生减肥的秘密武器喔！ |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，五花肉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，细香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好2个土豆，大概手掌大小 |
 | 2.2个鸡蛋 五花肉切细条 |
 | 3.准备1-2根香葱 |
 | 4.打发鸡蛋 加入五花肉搅拌均匀，加入适当的食盐 |
 | 5.土豆去皮，洗干净，切成条 |
 | 6.先爆炒五花肉 |
 | 7.20s之后，翻炒五花肉 至蛋浆凝固 |
 | 8.再用锅铲弄散，形成一条条的形状 |
 | 9.不断翻炒至五花肉完全熟透，上碟备用 |
 | 10.先放香葱爆炒土豆丝，加入适当的食盐 注意：如果过干，则适当加入清水，再翻炒 |
 | 11.2-3分钟后 加入清水至淹没土豆丝 盖上锅盖焖4-5分钟 |
 | 12.土豆丝熟后，把已炒好的五花肉混合到土豆丝中 翻炒均匀 |
 | 13.一道美味可口的土豆丝成功出炉啦！！ |
【炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士注意清水量的控制 |
