炒丝瓜
| 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜一根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜1瓣，老干妈一勺 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜一根去皮。大蒜一瓣。 |
 | 2.大蒜切碎。丝瓜切滚刀。 |
 | 3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。 |
 | 4.放一勺老干妈下去炒香。 |
 | 5.加入丝瓜一起翻炒2分钟。 |
 | 6.调入适量的盐。 |
 | 7.加适量的清水煮2分钟收汁即可。 |
 | 8.成品。 |
【炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士老干妈先放的话丝瓜颜色不会发黑。 |
