潮汕猪肉卷炒豆芽

01-03 投稿:汪王往旺
潮汕肉卷是有瘦肉精制而成,香甜可口。

【食材与调料】
【主料】潮汕肉卷100g,大豆牙250g,红萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量,蒜头两粒

【制作步骤】
潮汕猪肉卷炒豆芽 1.准备好所需材料:潮汕肉卷,大豆牙,红萝卜,蒜头
潮汕猪肉卷炒豆芽 2.猪肉卷切条,红萝卜切丝,大豆牙摘掉尾部
潮汕猪肉卷炒豆芽 3.大豆牙飞水备用
潮汕猪肉卷炒豆芽 4.大火热油爆香蒜片
潮汕猪肉卷炒豆芽 5.加入红萝卜翻炒
潮汕猪肉卷炒豆芽 6.加入肉卷爆香

【潮汕猪肉卷炒豆芽做法小贴士】
飞水可以让大豆牙熟透,煎炒后面炒的时间,猪肉卷炒太久容易影响口感。

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