潮汕肉卷炒洋葱
| 春节在汕头过年，妈妈就买了这潮汕肉卷给夫君品尝，怎知夫君吃上瘾，现在每次我回汕头，一定会和妈妈一起到菜市场，买两条带回苏州的，幸好可以冷藏，再说解冻后也不影响口感，所以啊，每次做相关肉卷的菜肴，夫君一定吃得津津有味的(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】潮汕肉卷300g，洋葱200g |
| 【辅料】橄榄油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：潮汕肉卷和洋葱。 |
 | 2.将潮汕肉卷洗净，切片。将洋葱洗净切块。 |
 | 3.热油锅。 |
 | 4.放入潮汕肉卷片。 |
 | 5.煎至双面金黄。 |
 | 6.捞起，放入盘子里，待用。 |
 | 7.原锅倒入适量的橄榄油。 |
 | 8.放入洋葱爆香。 |
 | 9.倒入适量的生抽。 |
 | 10.炒匀。 |
 | 11.盖锅盖，焖至洋葱出味。 |
 | 12.揭盖，将潮汕肉卷回锅。 |
 | 13.炒匀，捞起，即可关火。 |
 | 14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【潮汕肉卷炒洋葱做法小贴士】
| 潮汕肉卷本身带有咸味，不用再下任何调味料啦。 |
