炒花菜
| 花菜的营养丰富，含有大量的维生素，是一种粗纤维含量少的菜，体型肥胖的人可多吃些，有一定的减肥功效还能防癌抗癌。正是大量上市的时候，很受大家欢迎的菜呢。 |
【食材与调料】
【主料】花菜350g |
| 【辅料】蒜蓉适量，青椒一个，油适量，盐适量，蚝油一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净掰成小朵，准备蒜末和切好的青椒。 |
 | 2.锅里放油先放蒜末炒香后放花菜炒 |
 | 3.放入盐，青椒炒一下后放少量水焖下使花菜变软。 |
 | 4.水焖干放点蚝油再炒下出锅。 |
 | 5.装盘即可食用。 |
【炒花菜做法小贴士】
| 小贴士可多放蒜，味道更鲜美。 |
