炒海兔仔
| 这次买的小海兔实在太小了，买的时候就感觉很漂亮，第一次买这么小的，做出来的味道和鱿鱼很像，就是不能炒的时间过长，容易碎。 |
【食材与调料】
| 【主料】海兔1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，八角适量，料酒适量，一品鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.小海兔挑干净，洗净 |
 | 2.放到锅里蒸，一定要到出来，这样海兔不碎 |
 | 3.蒸熟后都会缩得很小 |
 | 4.热油放入葱姜蒜辣椒八角翻炒出香味 |
 | 5.放入海兔，一品鲜酱油，辣椒，盐，味精翻炒，大火翻炒 |
 | 6.出锅放入葱丝 |
【炒海兔仔做法小贴士】
| 海兔易化，蒸熟就可以了 |
