炒饭
| 昨天家里的饭烧多了，今天刚好可以做炒饭，普通的蛋炒饭味道太单一，配上家里的玉米粒和豌豆，好看又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】米饭700g，豌豆60g，玉米粒60g，火腿肠3根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，拌饭酱2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.鸡蛋打散，火腿肠切丁 |
 | 3.锅中加入适量的油 |
 | 4.鸡蛋炒散 |
 | 5.将鸡蛋盛出 |
 | 6.锅中倒适量油，再炒玉米粒和豌豆，加入少许的盐，加入少量的水，加锅盖焖一会儿（豌豆是冻得，不如新鲜的豌豆容易熟） |
 | 7.加火腿肠丁 |
 | 8.炒好盛出 |
 | 9.锅中倒少许油炒饭 |
 | 10.依次加入炒好豌豆、玉米粒、火腿肠丁和鸡蛋 |
 | 11.加入两勺拌饭酱和适量的盐 |
 | 12.炒均匀后撒上适量的小葱即可 |
 | 13.盛到碗中，即可享用美味蛋炒饭了 |
【炒饭做法小贴士】
| 小贴士因为加油的次数比较多，所以每次可以少加一点，以免摄入过多的油。我家的豌豆粒是速冻的，所以需要加水焖熟，新鲜的豌豆粒应该很容易熟。 |
