炒丁丁
| 这可是一道非常健康的素菜，选用了三种不同的蔬菜没有肉类而且使用的是健康橄榄油。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒80g，南瓜粒80g，黄瓜粒50g |
| 【辅料】橄榄油适量，姜适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧热锅倒入少许橄榄油把姜蒜倒入爆香。 |
 | 2.将南瓜丁加入大火爆炒，放少许水焖片刻至软。 |
 | 3.再将玉米粒加入翻炒。 |
 | 4.当玉米炒至断生将黄瓜粒加入大火炒。 |
 | 5.黄瓜不宜炒太长时间，只炒片刻调入生抽白糖鸡精。 |
 | 6.熄火前放入葱花即可。 |
【炒丁丁做法小贴士】
| 南瓜比较不容易熟所以必须先炒而且得加少许水焖片刻。 |
