鸡肉粒炒豌豆
| 简单又下饭的家常菜鸡肉粒炒豌豆 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜豌豆300g，鸡胸肉200g |
| 【辅料】红椒1个，葱15g，蛋清半个，水淀粉1勺，生抽1勺，姜15g |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切丁放入碗中加入盐、蛋清、生抽、淀粉抓匀腌制20分钟。 |
 | 2.锅中倒入油，待油六成热时加入肉丁煸炒至颜色变白 |
 | 3.放入葱姜末爆香。 |
 | 4.加入豌豆翻炒3、4分钟 |
 | 5.加入红椒丁、生抽、鸡精、白糖翻炒均匀 |
 | 6.最后淋入少许香油即可 |
【鸡肉粒炒豌豆做法小贴士】
| 豌豆炒制的时间适当的长点容易进味。 |
| 简单又下饭的家常菜鸡肉粒炒豌豆 |
| 【主料】鲜豌豆300g，鸡胸肉200g |
| 【辅料】红椒1个，葱15g，蛋清半个，水淀粉1勺，生抽1勺，姜15g |
| 1.鸡肉切丁放入碗中加入盐、蛋清、生抽、淀粉抓匀腌制20分钟。 |
| 2.锅中倒入油，待油六成热时加入肉丁煸炒至颜色变白 |
| 3.放入葱姜末爆香。 |
| 4.加入豌豆翻炒3、4分钟 |
| 5.加入红椒丁、生抽、鸡精、白糖翻炒均匀 |
| 6.最后淋入少许香油即可 |
| 豌豆炒制的时间适当的长点容易进味。 |
