炒贝壳意面
| 很久以前看《正大综艺》的世界真奇妙，介绍了花色繁多的意粉意面。主持人提问：把意粉做成这般模样，除了美观，还有什么作用？ 想不到的答案，因为它的作用竟然是：减肥。其实也不难理解，特别是做成各种中空的形状的意面，看起来一大堆，其实没多大量。盛了满满一盘子，可能还不及其它面食的一小碗。长此以往，就减少了食物的进食量，当然也起到减肥的作用啦。想减肥，就要自己做，外食的，不健康，可不一定会减肥哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】贝壳面100g，虾仁5个 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐2g，意粉酱20g，菜花30g，西兰花30g，胡萝卜30g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.菜花、西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净，切片 |
 | 3.贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分 |
 | 4.锅中倒少许橄榄油 |
 | 5.倒入虾仁翻炒至变色，捞出 |
 | 6.然后放入菜花、西兰花、胡萝卜翻炒1分钟，倒入意粉酱，炒至菜熟 |
 | 7.倒入虾仁 |
 | 8.倒入煮好的贝壳面炒匀即可 |
【炒贝壳意面做法小贴士】
| 1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好。 2、意面酱在超市可买到，使用非常方便，可以省去自己炒意酱的麻烦。 |
