杂蔬烩贝壳面的做法,怎么做杂蔬烩贝壳面好吃,做杂蔬烩贝壳面需要哪些食材?-优卡食谱网

小孩子有时候也是会挑食的，这不吃那不吃的，总要变点花样才能让她心甘情愿的吃光光，我家小妞就是这么一个难缠的小主！给她做饭，也是要费点心思的。对付她，有时候我就用这种杂蔬绘面的方式，用她喜欢的贝壳面，配上各种蔬菜丁，再加上她喜欢的番茄口味，她也就不挑不捡的全都扒拉扒拉吃进肚子里了！！而且不需要做很多菜，这一碗里搭配了很多种，充分满足小朋友的营养需求。

【食材与调料】

【主料】贝壳面100g，西红柿3个，胡萝卜半根，洋葱半个，小蘑菇6个，西葫芦小半根，鸡胸肉1小块，茄子小半个，土豆半个

【辅料】油适量，盐适量，青豆适量，西兰花适量

【制作步骤】

	1.准备好各种原材料，洗洗干净，需要去皮的先削去表皮（有些没在合影里）；
	2.贝壳面。
	3.烧开水，把西红柿烫一下，去掉皮；
	4.西红柿去皮后切碎；
	5.鸡胸肉切丁；
	6.土豆切小丁；
	7.小蘑菇切片用开水烫一下；
	8.烫过后的蘑菇备用；
	9.洋葱切小丁；
	10.胡萝卜、茄子、西葫芦切成小丁；
	11.炒锅上火烧热，放油；
	12.放洋葱碎进去炒香；
	13.放西红柿，炒出汁；
	14.炒好后装碗里备用；
	15.再另起锅，烧热，放油，炒鸡丁；
	16.鸡肉变色后将各种蔬菜丁放进锅里同炒；
	17.再放进刚才炒好的西红柿和洋葱进去，加少许盐调味，如果菜出的水不够，可稍加一些热水，大火烧开后转中小火煮熟入味；
	18.另起一锅煮贝壳面，意面比较硬，需要煮大概八到十分钟；
	19.倒进蔬菜丁的炒锅里；
	20.翻拌均匀，稍煮一下使贝壳面入味即可；
	21.西兰花在开水锅里烫一下备用，锅里放点盐；
	22.装碗后摆上西兰花，即可食用；
	23.备注：里面的食材可以随意搭配。