叉烧胡萝卜鸡丁
自己做的叉烧酱,于是研究做道菜 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根,鸡肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒4g,叉烧酱2勺子,生抽5g |
【制作步骤】
1.胡萝卜 去皮 | |
2.切成丁 | |
3.鸡肉也切成丁 | |
4.然后加入生抽料酒 | |
5.抓匀 | |
6.锅中加入油倒入鸡丁 | |
7.快速炒散 | |
8.然后加入胡萝卜 | |
9.大火翻匀 | |
10.然后加入叉烧酱 | |
11.翻炒均匀 | |
12.然后加入水 | |
13.加入盐炖6分钟 | |
14.炖至收汁 | |
15.然后出锅前加入鸡精 |
【叉烧胡萝卜鸡丁做法小贴士】
小贴士很美味 加入叉烧酱炒匀在水炖入味 |