叉烧炒苦瓜
| 这苦瓜是家婆买的，长得熟透了。家里没有瘦肉唯有将冰箱里余下的肥叉烧全部拿来炒，想不到肥叉烧跟苦瓜挺搭配的，味道也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】叉烧100g，苦瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，糖适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅淋油将蒜末爆香将切块的叉烧倒进去翻炒 |
 | 2.倒入切丝的苦瓜继续翻炒 |
 | 3.加入少许盐 |
 | 4.倒入一勺黄豆酱一起翻炒 |
 | 5.加入少许糖拌匀即可 |
【叉烧炒苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜比较苦可以增加多点糖，吃起来不会太苦 |
| 这苦瓜是家婆买的，长得熟透了。家里没有瘦肉唯有将冰箱里余下的肥叉烧全部拿来炒，想不到肥叉烧跟苦瓜挺搭配的，味道也不错。 |
| 【主料】叉烧100g，苦瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，糖适量，黄豆酱适量 |
| 1.热锅淋油将蒜末爆香将切块的叉烧倒进去翻炒 |
| 2.倒入切丝的苦瓜继续翻炒 |
| 3.加入少许盐 |
| 4.倒入一勺黄豆酱一起翻炒 |
| 5.加入少许糖拌匀即可 |
| 苦瓜比较苦可以增加多点糖，吃起来不会太苦 |
