草鱼焖大蒜
| 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效；而草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。由于鱼都有腥味，小时候我们又挑食，妈妈为了让我们营养均衡，都会想着法子去掉鱼腥味，让我们爱上吃鱼。草鱼焖大蒜就是其中一道，这样的做法使腥味全无，而我们也如妈妈所愿，全部消灭掉！ |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼500g，大蒜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼洗干净 |
| 2.大蒜备用 |
| 3.猪肉备用 |
| 4.热油锅 |
| 5.草鱼先放进热油里炸 |
| 6.翻面再炸 |
| 7.炸至两面呈金黄色，盛起备用 |
| 8.再用原来的油，放进猪肉爆香 |
| 9.大蒜放进一起 |
| 10.翻炒至六万熟 |
| 11.把盛起备用的草鱼放进锅里一起 |
| 12.加点水焖煮，加盐调味 |
| 13.盛盘食用咯 |
【草鱼焖大蒜做法小贴士】
| 先把草鱼炸下吃起来更香 |