草莓酱
时鲜水果草莓现在正是出产的旺季,家里自己种植的,大人孩子都吃得放心。 |
【食材与调料】
【主料】草莓500-2000g |
【辅料】糖或者冰糖100-200g,盐100g |
【制作步骤】
1.取色泽鲜艳的草莓500-2000g,根据人多少取量。 | |
2.草莓去蒂,清洗干净,加入盐水浸泡5分钟。 | |
3.锅中加入少量水,将草莓全部放入锅中加热,边加热边用锅铲翻动,使草莓加热均匀。 | |
4.加热至草莓汁出来,边用锅铲将草莓压碎,使草莓汁都出来,加入适量的糖或许冰糖。根据个人喜好添加量哦。 | |
5.出锅啦,大人孩子都喜欢。 |
【草莓酱做法小贴士】
小贴士1.草莓选择色泽红一点的,去蒂清洗干净,用盐水浸泡几分钟。 2.加糖的量根据草莓的量和个人口味添加。 |