彩色莲蓉包
我刚看到这个的时候很喜欢,平时就爱吃面食,这个很可爱呢,呵呵。我这个做的是甜的,感觉好像感受到大自然的味道呢。夏日里的一抹亮色,这个感觉像彩虹呢,嘿嘿。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g,莲蓉馅200g |
【辅料】菠菜汁适量,南瓜适量,紫薯适量,牛奶适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.面粉加酵母分成四份,。分别加入菠菜汁、蒸熟的南瓜、紫薯、牛奶和成四色面团,醒发。 | |
2.醒好的面团擀成饼状。 | |
3.将四个颜色的面饼按照喜好叠在一起。 | |
4.卷起来,来回推几次。 | |
5.然后分成等大剂子。 | |
6.取一个剂子按扁,擀成皮。 | |
7.包入一块馅。 | |
8.按照平时包包子的方法收好口,上锅蒸20分钟左右即可。 |
【彩色莲蓉包做法小贴士】
馅料可以根据喜好做成咸的。 |