芋头红枣汤
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能。 |
【食材与调料】
【主料】芋头500g |
【辅料】红枣适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芋头洗净 |
![]() | 2.去皮 |
![]() | 3.切丁 |
![]() | 4.放入砂锅,添清水,开火煮 |
![]() | 5.放入红枣 |
![]() | 6.当芋头熟后,放冰糖调味 |
![]() | 7.再熬几分钟就可以关火了 |
【芋头红枣汤做法小贴士】
1、熬芋头汤时,要注意一定要煮烂哦 2、砂锅有保温的作用 |