补水养颜豆浆鸡
秋冬两季很干燥,要吃点补水的,也是进补的好时节,尤其是女人,需补血补气,血气通了才健康美丽嘛!!我这次用豆浆煮鸡,豆浆有补水,去暗黄的作用,总之豆制品的好处数不胜数,红枣能补血,是肌肤白里透红,再加上母鸡,绝对是补水,养颜,补血的佳品。补水,养颜,补血一锅汤全包了,哈哈,你不赞同吗??邻居看见我用豆浆煮鸡也到我家尝了尝,也要我教她做呢!很香的哦!就是豆渣没过滤干净,鸡身上都是豆渣,不太好看, |
【食材与调料】
【主料】草鸡3斤,黄豆100g |
【辅料】红枣适量,盐适量,枸杞适量,姜适量,大葱适量,豆浆机1台,圣女果2粒 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有食材 |
![]() | 2.锅里冷水烧开 |
![]() | 3.在烧水的时候我们就可以切了,把大葱切段,姜切片 |
![]() | 4.泡洗好的豆子放豆浆机里打豆浆 |
![]() | 5.水烧开后把鸡放水里煮个3~~~5分钟的,绰一下血水 |
![]() | 6.绰好水的鸡捞出沥干水,把大葱,枸杞,姜片,红枣都塞到鸡肚子里, |
![]() | 7.把过滤好的豆浆倒进锅里,打好的豆浆也是热的,放适量盐,把鸡放进去煮,煮开后转小火煮30分钟, 呀,忘记拍鸡放锅里的照片了, |
![]() | 8.盛汤,把圣女果装饰在上面。 |
【补水养颜豆浆鸡做法小贴士】
豆渣一定要过滤干净,不要放其他的调味品了,会影响豆浆的原味,这道汤淡淡的味道,淡淡的香,原汁原味的,相信你会喜欢,鸡不要买太老的,3~4个月的鸡刚刚好, |