菠菜紫薯花卷
| 花卷，老百姓餐桌上的面食，加了天然的颜色，不止好看，更加更营养了 |
【食材与调料】
【主料】菠菜10g |
| 【辅料】盐5g，水100g |
【制作步骤】
 | 1.材料：菠菜汁发面团，紫薯发面团 |
 | 2.面粉里加入酵母粉，用35度的温水和面，等待发酵 |
 | 3.三种面团分出小剂子 |
 | 4.擀成饺子皮形，叠起来，用筷子压出纹 |
 | 5.卷起来，对半切开。蒸15分钟 |
【菠菜紫薯花卷做法小贴士】
| 小贴士1：菠菜汁加热到35度，加入酵母粉和面，等待发酵 2：紫薯蒸熟后压成泥，加入少量水，温度下降到35度，加入酵母粉和面，等待发酵 |
