菠菜手擀面
| 面条还吃手擀面。菠菜面，绿色食品啊！ |
【食材与调料】
【主料】面粉800克 |
| 【辅料】菠菜20克，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜25克洗净切段。 |
 | 2.加入少量清水用榨汁机榨汁，过滤出来。 |
 | 3.慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。 |
 | 4.揉成面团，稍硬些。 |
 | 5.包上保鲜膜醒25分钟。(有一小团是无色的) |
 | 6.再揉一次，醒25分钟，让面团上劲。 |
 | 7.长面棍边擀边卷，上下撒玉米粉。 |
 | 8.手劲力道要均匀。 |
 | 9.擀到一定厚度用面杖边放边叠加，别忘了每次叠加撒玉米粉。 |
 | 10.喜欢吃细面条，切细。 |
 | 11.盘内放些玉米粉。 |
 | 12.将菠菜面抖散开放入，还是多撒粉。 |
 | 13.擀了一大盘放阳台，天然冷冻，明天再吃。 |
【菠菜手擀面做法小贴士】
| 小贴士面可和得稍硬一些。 |
