菠菜粉条鸡蛋汤
| 菠菜营养成分极其丰富，菠菜里面含有丰富的锌，所以儿童多吃些菠菜可以补充体内缺少的锌，关键是我们吃的菠菜是邻居自己种的，所以吃起来特别的放心，还是纯绿色蔬菜好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜50g，粉条25g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好粉条和菠菜 |
 | 2.用开水把粉条戳一下，泡上五分钟 |
 | 3.把准备好的菠菜摘好洗干净，并用开水戳一下 |
 | 4.把洗好的菠菜切成段 |
 | 5.准备好适量的葱花 |
 | 6.炒勺中加入适量的油，待油热之后放入葱花 |
 | 7.加入切好的菠菜 |
 | 8.加入适量的酱油还有盐 |
 | 9.炒好菠菜之后加入适量的开水 |
 | 10.把戳好的粉条倒入炒勺中 |
 | 11.准备适量的面粉，加入少量的水后倒入炒勺中 |
 | 12.磕入适量的鸡蛋倒入炒勺中 |
 | 13.用汤勺稍微搅拌一下以免粘锅 |
 | 14.盛入碗中食用 |
【菠菜粉条鸡蛋汤做法小贴士】
| 菠菜事先用开水戳一下，去掉里面的草酸 |
