菠菜炒豆皮鸡蛋
【食材与调料】
【主料】菠菜500g，鸡蛋2个，豆皮1片 |
| 【辅料】油2勺，盐1勺，虾粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将菠菜洗净切段，鸡蛋打散。 |
 | 2.将豆皮切小块备用。 |
 | 3.锅中倒入适量油。 |
 | 4.油热后倒入鸡蛋液，凝固成饼状时，将其炒散。 |
 | 5.炒散的鸡蛋像图上一样，再倒入豆皮继续翻炒。 |
 | 6.再将菠菜段放入锅中继续翻炒。 |
 | 7.断生后加入盐、虾粉和香油即可。 |
 | 8.出锅后的菜品。 |
【菠菜炒豆皮鸡蛋做法小贴士】
【主料】菠菜500g，鸡蛋2个，豆皮1片 |
| 【辅料】油2勺，盐1勺，虾粉1勺 |
| 1.将菠菜洗净切段，鸡蛋打散。 |
| 2.将豆皮切小块备用。 |
| 3.锅中倒入适量油。 |
| 4.油热后倒入鸡蛋液，凝固成饼状时，将其炒散。 |
| 5.炒散的鸡蛋像图上一样，再倒入豆皮继续翻炒。 |
| 6.再将菠菜段放入锅中继续翻炒。 |
| 7.断生后加入盐、虾粉和香油即可。 |
| 8.出锅后的菜品。 |
