冰镇水晶白凉粉
| 今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。嫩滑、晶莹透澈、清爽可口、风味怡人，诚为夏季消暑佳品。 |
【食材与调料】
【主料】白凉粉100g |
| 【辅料】凉开水100ml，水800ml，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.白凉粉一盒100g |
 | 2.将白凉粉倒入碗内，加入冷水调和，让白凉粉充分溶解到水中 |
 | 3.加入凉白开调和，让白凉粉充分溶解到水中 |
 | 4.备锅烧水 |
 | 5.白凉粉调和好之后，想烧水那样煮开。煮的过程中，一定要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好 |
 | 6.煮好之后，将白凉粉液倒入个碗中 |
 | 7.晾凉，放制冰箱冷藏 |
 | 8.冷藏后的凉粉，呵呵呵！！晶莹透澈 |
 | 9.切好块状！！这样有木有很美 |
 | 10.装碗 |
 | 11.准备好的材料，加入冰镇的凉粉 |
 | 12.完成，清凉 |
【冰镇水晶白凉粉做法小贴士】
| 小贴士1、白凉粉与清水的混合比例为10：1。 2、二者在煮好之后都需要晾凉之后才能食用 |
