冰糖银耳雪梨羹
| 银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，而雪梨与银耳相搭配，就构成了一种富含营养元素的甜品。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳雪梨汤能清火止咳，具有养颜美容的功效，老少皆宜,孕妇都可食用。 |
【食材与调料】
【主料】银耳10克，雪梨2个，冰糖50克 |
| 【辅料】农夫山泉1.25L |
【制作步骤】
 | 1.首先把银耳泡发。 |
 | 2.准备两个梨子，去皮。 |
 | 3.把梨子拿在手上，用刀小心削成薄片。 |
 | 4.放入砂锅，锅开后转小火慢炖1小时。 |
 | 5.最后加入冰糖。再煲10分钟即可。 |
【冰糖银耳雪梨羹做法小贴士】
| 小贴士银耳提前泡发。冰糖最后再放。梨子要约薄越好，容易入味。 |
