冰糖葫芦
| 11.11是光棍节,其实这四支冰糖葫芦是为了光棍节准备的。可是最近感冒了。看着电脑就发晕。所以最近很少上网。等到今天才发.希望光棍的朋友喜欢! |
【食材与调料】
| 【主料】山楂200g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.山楂洗净擦干 |
 | 2.山楂用签子串起。 |
 | 3.加入冰糖 |
 | 4.倒入适量的清水。 |
 | 5.冰糖和水同时放进锅内熬糖，中火烧开，熬的时候不可以搅动，出现大泡泡的时候转小火，等糖浆变黄变稠时，马上离火。 |
 | 6.拿着山楂轻轻的转一下。 |
 | 7.在干净的案板上用手抹上一层薄薄的熟油，将串好的山楂在熬好的糖浆上轻轻一转，裹上薄薄一层放在案板上即可。 |
【冰糖葫芦做法小贴士】
| 做冰糖葫芦主要是熬糖的过程，小心烫伤。 |
