冰皮月饼
| 冰皮月饼，是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉40g |
| 【辅料】澄粉20g，粘米粉20g，糖粉20g，牛奶180ml |
【制作步骤】
 | 1.盆里放糯米粉，澄粉，粘米粉，糖粉，然后加牛奶，搅均. |
 | 2.静置15分钟. |
 | 3.然后上蒸锅蒸10分钟,蒸成这样成冰皮. |
 | 4.准备红豆沙.把蒸好的,冰皮揉圆里面包上红豆沙 |
 | 5.然后用模具成型。 |
【冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士无技巧 |
| 冰皮月饼，是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出 |
【主料】糯米粉40g |
| 【辅料】澄粉20g，粘米粉20g，糖粉20g，牛奶180ml |
| 1.盆里放糯米粉，澄粉，粘米粉，糖粉，然后加牛奶，搅均. |
| 2.静置15分钟. |
| 3.然后上蒸锅蒸10分钟,蒸成这样成冰皮. |
| 4.准备红豆沙.把蒸好的,冰皮揉圆里面包上红豆沙 |
| 5.然后用模具成型。 |
| 小贴士无技巧 |
