冰粉
| 冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单，喜欢的朋友在家试试看吧~ |
【食材与调料】
【主料】冰粉粉1000ml |
| 【辅料】红糖20g，白芝麻适量，干果适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。 |
 | 3.将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，如图。（在整个晾凉凝固的过程中，千万不要去摇晃盆。） |
 | 4.锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。 |
 | 5.用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。 |
 | 6.淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~ |
【冰粉做法小贴士】
| 小贴士冰粉粉在网上有卖，价格很实惠，大概2块钱一包。亲们，可以去找找。 |
