辫子馒头
几乎每个星期都会蒸馒头,总是圆形的不好看,想着花样做,吃着才有感觉,吃的才多吗,这次蒸好馒头,老公说,这是什么啊,蒸麻花啊,哈哈,笑死我了~! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】酵母适量,温水适量 |
【制作步骤】
1.准备好面粉,过筛 | |
2.温水和开酵母粉 | |
3.揉好面团之后等待发酵 | |
4.把面放面案上,揉成条 | |
5.切成小剂子 | |
6.没一个剂子分成三块然后揉成条 | |
7.捏住一边,然后开始编辫子 | |
8.编好拉 | |
9.排排队 | |
10.然后放入蒸锅里面 | |
11.我是冷水蒸,上汽之后十分钟就可以吃了~! |
【辫子馒头做法小贴士】
酵母用温水和开,发酵比较快 |