辫子馒头
几乎每个星期都会蒸馒头,总是圆形的不好看,想着花样做,吃着才有感觉,吃的才多吗,这次蒸好馒头,老公说,这是什么啊,蒸麻花啊,哈哈,笑死我了~! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】酵母适量,温水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好面粉,过筛 |
![]() | 2.温水和开酵母粉 |
![]() | 3.揉好面团之后等待发酵 |
![]() | 4.把面放面案上,揉成条 |
![]() | 5.切成小剂子 |
![]() | 6.没一个剂子分成三块然后揉成条 |
![]() | 7.捏住一边,然后开始编辫子 |
![]() | 8.编好拉 |
![]() | 9.排排队 |
![]() | 10.然后放入蒸锅里面 |
![]() | 11.我是冷水蒸,上汽之后十分钟就可以吃了~! |
【辫子馒头做法小贴士】
酵母用温水和开,发酵比较快 |