扁豆焖面
| 扁扁豆焖面，豇豆焖面都是夏日我们家餐桌上经常出现的“饭菜一体”食物~！夏日的扁豆，格外碧绿，口感软烂！而且豇豆里面丰富的蛋白质和B族维生素，B族维生素可以帮助身体调节情绪，让酷暑烦躁跑光光~配上一瓣蒜蓉和一勺米醋提味，开胃！工作了一天的疲倦身体真的都会因为这盘扁豆焖面消失了~顺手来一碟凉拌菜，一杯绿豆汤。来自妈妈的味道就是这样丰富，营养又简单！哪怕走的再远，最怀念的场景依旧是自己坐在客厅，妈妈在厨房为了刚回家的自己忙碌着。阳光从厨房的窗户照进来，看着妈妈忙碌的背影。多么希望时间就此停止，也许，这就是幸福。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉10g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切大片，蒜切成蒜末，豆角掰成5cm的段 |
 | 2.炒锅烧热，下入五花肉煸炒到肉片变色，下入葱姜末后，下入豆角段 |
 | 3.豆角炒到变色加入酱油 糖 盐调味 |
 | 4.把切面平铺在豆角上，加入水（水要没过豆角，刚好接触到切面），转中火炖煮10分钟 |
 | 5.当水分几乎完全消耗掉，加入蒜末，用筷子翻炒均匀即可食用 |
【扁豆焖面做法小贴士】
| 小贴士扁豆和豇豆是不同哒，换成豇豆也是可以的 |
