闭风儿菜炒腊肉
记得小时候上学的时候,上的是住宿学校,每个星期妈妈都会做一大桶闭风儿菜炒腊肉带到学校去吃,羡煞了好多的小伙伴!今年我也学着做了一些闭风儿菜,拿来炒腊肉,味道好极了!还是儿时的味道! |
【食材与调料】
【主料】腊肉适量 |
【辅料】鸡精适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用! | |
2.闭风儿菜一盘备用! | |
3.锅烧热,放入腊肉煸炒出油! | |
4.放入花椒,辣椒,蒜瓣炒香! | |
5.倒入适量酱油翻炒均匀! | |
6.放入闭风儿菜翻炒片刻! | |
7.加入适量鸡精调味即可关火! | |
8.这道闭风儿菜炒腊肉就做好了!来一碗米饭简直是绝配哦!味道好极了! | |
9.成品 | |
10.成品 | |
11.成品 |
【闭风儿菜炒腊肉做法小贴士】
小贴士无 |