杯子蛋糕

02-02 投稿:太原市小莉
杯子蛋糕是美术课上学的,孩子自己动手做蛋糕,边上课边学蛋糕,吃着自己动手做的蛋糕特别香

【食材与调料】

【主料】面粉6只
【辅料】勺子1个,刮刀1个

【制作步骤】
杯子蛋糕 1.材料:面粉,淀粉,白糖,刮刀,勺子,蛋黄,蛋白
杯子蛋糕 2.用勺子放六勺糖到蛋白里
杯子蛋糕 3.搅动蛋白
杯子蛋糕 4.打到蛋白不会倒下来
杯子蛋糕 5.蛋黄里放入三勺白糖
杯子蛋糕 6.面粉过筛入蛋黄里
杯子蛋糕 7.蛋白分次放入蛋黄里
杯子蛋糕 8.用括刀上下搅动面糊
杯子蛋糕 9.放入纸杯,甩动杯子,让面糊沉淀
杯子蛋糕 10.再放些面糊,再敲纸杯
杯子蛋糕 11.纸杯放入架
杯子蛋糕 12.放入烤箱,调200度,烤40分钟
杯子蛋糕 13.成品

【杯子蛋糕做法小贴士】
小贴士1:容器必须是无油无水的盆
2:用刮刀时必须是上下搅动
3:蛋白分几次加入蛋黄里
4:面粉过筛口感会更好

标签: # 面粉

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