包酸菜馅儿冻饺子
| 冬天来了，东北开始包冻饺子了，家家户户都冻上点！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅300g，酸菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱20g，姜20g，十三香10g |
【制作步骤】
 | 1.酸菜，切碎 |
 | 2.猪肉馅里，加入水、葱、姜、油搅拌上劲 |
 | 3.和面成团，醒发15分钟 |
 | 4.面团分成大小相近的小团 |
 | 5.肉馅内加入酸菜加入盐，搅拌均匀 |
 | 6.面揪成纪子 |
 | 7.圆纪子 |
 | 8.擀皮 |
 | 9.包馅儿 |
 | 10.开包 |
 | 11.成品，放入冰箱冻起来即可 |
【包酸菜馅儿冻饺子做法小贴士】
| 肉馅放入调料后，要搅拌上劲儿！ |
