爆炒杂菌
| 菌菇类对人身体的好处真是多之又多，经常食用各种蘑菇会让身体越来越健康，美味的蘑菇做法多多，想怎么吃就怎么吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇300g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，蚝油适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备各种蘑菇，只要平时 喜欢的都可以 今天准备了海鲜菇，香菇，金针菇，杏鲍菇 |
 | 2.香菇切厚片 海鲜菇对半切断，杏鲍菇切半圆厚片入锅焯熟 |
 | 3.肉丝入锅炒熟 |
 | 4.倒入焯好的蘑菇爆炒 |
 | 5.加入盐 蚝油 黑胡椒调味后放蒜片继续炒一下即可出锅 |
 | 6.风味独特又营养的爆炒杂菌即可食用了 |
【爆炒杂菌做法小贴士】
| 小贴士记得一定要大火炒呀，黑胡椒碎要多放一点才好吃 |
