爆炒土豆丝
| 爆炒土豆丝特别爽口！ |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】青椒半个，红椒半个，干辣椒4个，蒜蓉适量，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，洗干净 |
 | 2.土豆切丝后用清水浸泡一下，洗掉多余的淀粉，青、红椒分别切丝 |
 | 3.锅中放入油热，将蒜末、干辣椒爆香 |
 | 4.倒入土豆丝，青、红椒翻炒 |
 | 5.加入盐、鸡精翻炒 |
 | 6.大火爆香，装盘即可 |
【爆炒土豆丝做法小贴士】
| 爆炒土豆丝特别爽口！ |
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】青椒半个，红椒半个，干辣椒4个，蒜蓉适量，油适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.土豆去皮，洗干净 |
| 2.土豆切丝后用清水浸泡一下，洗掉多余的淀粉，青、红椒分别切丝 |
| 3.锅中放入油热，将蒜末、干辣椒爆香 |
| 4.倒入土豆丝，青、红椒翻炒 |
| 5.加入盐、鸡精翻炒 |
| 6.大火爆香，装盘即可 |
