爆炒大头菜
| 大头菜家里很少吃，这个菜也叫卷心菜，营养很丰富的，最初准备给我儿子包饺子吃，他的饺子冰柜里还很多，就改变了吃法。 |
【食材与调料】
| 【主料】卷心菜1颗，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，味精适量，酱油适量，红尖椒3个，青尖椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.洗净所有备料 |
 | 2.大头菜切丝，五花肉切片 |
 | 3.青红椒切丝 |
 | 4.凉油放入炒香，放葱姜蒜 |
 | 5.放入大头菜，酱油，翻炒 |
 | 6.放入青红椒丝，翻炒，放入盐，味精 |
 | 7.出锅 |
【爆炒大头菜做法小贴士】
| 炒的时候放大火翻炒， |
| 大头菜家里很少吃，这个菜也叫卷心菜，营养很丰富的，最初准备给我儿子包饺子吃，他的饺子冰柜里还很多，就改变了吃法。 |
| 【主料】卷心菜1颗，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，味精适量，酱油适量，红尖椒3个，青尖椒1个 |
| 1.洗净所有备料 |
| 2.大头菜切丝，五花肉切片 |
| 3.青红椒切丝 |
| 4.凉油放入炒香，放葱姜蒜 |
| 5.放入大头菜，酱油，翻炒 |
| 6.放入青红椒丝，翻炒，放入盐，味精 |
| 7.出锅 |
| 炒的时候放大火翻炒， |
