包菜炝粉丝
| 老公出差好几天了，今天回来，每天在外面大鱼大肉、高热量，回家给他清清肠胃吃点素菜。包菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用，是一道很不错的、清爽的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜150g |
| 【辅料】肉丝适量，姜适量，粉丝适量，蒜适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.包菜切丝。 |
 | 3.姜蒜切丝。 |
 | 4.粉丝泡好。 |
 | 5.起油锅煸炒姜蒜出香。 |
 | 6.放入肉丝、料酒煸炒至变色。 |
 | 7.放入菜丝，放盐、生抽调味，稍加点水煸炒。 |
 | 8.炒至包菜变软时放入粉丝翻炒入味后即可出锅。 |
【包菜炝粉丝做法小贴士】
| 粉丝煸炒时间不宜过长，否则容易粘掉。辣椒可以不放，我吃不了辣，只放了一小段。 |
