包菜炒饭
荤素搭配的炒饭,不光是受大人喜欢。因为加了广东腊肠,有一点甜味,小朋友也很喜欢哦。 |
【食材与调料】
【主料】包菜500g,剩米饭200g |
【辅料】鸡蛋2个,广东腊肠40g,葱适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.包菜洗净切丝。 | |
2.腊肠切片。 | |
3.鸡蛋打成蛋液。 | |
4.葱切葱花。 | |
5.炒锅下油,下葱花炒香。 | |
6.下蛋液。 | |
7.蛋炒熟后盛起。 | |
8.炒熟腊肠。 | |
9.下切好的包菜丝,加盐调味。 | |
10.包菜炒好后倒入炒好的鸡蛋。 | |
11.倒入剩米饭,炒匀后出锅。 |
【包菜炒饭做法小贴士】
炒包菜加盐的时候稍多一点,这样米饭的味才刚好。 |