棒渣土豆粥
| 这款粥对于爱吃土豆的食客来讲，是一道美味。香香的棒渣，配上软绵的土豆，加了少许冰糖，有稍微的甜口，但不腻，很不错的口感。源于棒渣、土豆的营养成分及功效，这款粥很保健。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，棒渣120g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.棒渣洗干净用冷水浸泡30分钟。浸泡后的棒渣更容易熟。 |
 | 2.土豆去皮洗干净。 |
 | 3.棒渣入锅煮。要适时搅动，以免粘锅。 |
 | 4.土豆挖成球。为防止氧化放在冷水里。 |
 | 5.棒渣煮10分钟后土豆球入锅同煮。还要适时搅动，以免粘锅。 |
 | 6.煮至食材7、8分熟，冰糖入锅。这时要勤搅动，以免粘锅。 |
 | 7.食材熟，粥粘稠后关火5分钟。即可盛出享用。 |
【棒渣土豆粥做法小贴士】
| 关火后稍微焖一会儿再食用，粥更粘稠，口感也更好。 |
